x 广告
x 广告

钟南山院士:夏季是养肝黄金期,多吃这三种菜,肝脏越来越健康

时间:2023-06-23 02:58:45 来源:天天做美食吧

夏天正是养肝的黄金期,肝脏不仅解毒还能排毒,对我们的身体健康起到重要作用,所以日常生活中,不管男女老少,都要养肝护肝,保持良好的睡眠习惯,少喝酒,适量的运动,多吃瓜果蔬菜。

今天就给大家分享三个养肝菜,多吃肝脏越来越健康,一起来看看吧!


(资料图)

一、苦瓜

推荐食谱:苦瓜三鲜汤

1.一根新鲜的苦瓜洗净,放在案板上,切去头尾部,再将它对半切开,用勺子将苦瓜的瓜瓤刮掉,再改刀切成薄片,切好后放入碗中,加入一勺食盐,再倒入适量的清水,将苦瓜浸泡十分钟。

2.生姜去皮切细丝、一小块瘦肉切成薄片,全部切好后装入碗中,苦瓜浸泡好后,用手挤干水分备用。

3.小碗中打入两个母鸡蛋,锅内倒入适量油,油热后倒入鸡蛋,中小火把底部煎至定型后,翻面,煎至两面金黄后,盛出装入碗中,用刀切成小块备用。

4.锅留底油,打入姜丝,炒出香味后,倒入适量的开水,再倒入鸡蛋,用勺子搅拌均匀,大火煮开,倒入瘦肉,肉片下锅后快速划散,使其受热均匀,

5.锅内再倒入苦瓜,用勺子搅拌均匀,再加入适量盐、少许的胡椒粉、几粒枸杞点缀一下,用勺子搅拌均匀,使调料化开,最后撒上葱花,就可以出锅了,

6.一道好喝又简单的苦瓜三鲜汤就做好了,喜欢的点赞收藏还是吧!

二、生菜

推荐食谱:蚝油生菜

1.准备适量的生菜,切去根部,再将叶子一片一片的掰下来,再用清水冲洗干净,洗净后控干水分备用。

2.调料汁:碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、少许胡椒粉、半勺白糖、一勺玉米淀粉,最后倒入小半碗清水,用勺子搅拌均匀备用。

3.锅内倒入适量的水,水开后加入一勺食盐、几滴食用油,倒入生菜,将火关掉,将生菜烫熟,烫好后用筷子将生菜夹出摆入盘中。

4.锅内倒入适量油,油热后倒入蒜末,中小火快速翻炒,炒出蒜末的香味,再倒入调好的料汁,用铲子不停的翻炒,将锅内汤汁收汁浓稠,淋在生菜上,就可以食用了。

5.一道好吃又简单的蚝油生菜就做好了,喜欢的快点试试吧!

三、胡萝卜

推荐食哦:胡萝卜炒鸡蛋

1.一根胡萝卜去皮,用清水冲洗干净,放在案板上,改刀切成细丝,葱白切成葱花、青蒜苗切成小段,全部切好后装入碗中备用,

2.碗中打入四个鸡蛋,加入少许食盐、一点白醋,适量的水淀粉,用筷子搅拌均匀,锅内倒入适量油,油热后倒入鸡蛋液,中小火煎至定型后,再用铲子划成小块,盛出装入碗中备用。

3.锅留底油,倒入胡萝卜,大火快速翻炒,将萝卜丝炒香,加入少许生抽、少许食盐,简单翻炒几下,把食盐炒至化开,再倒入葱白、蒜苗和鸡蛋,大火快速翻炒。

4.将蒜苗炒至断生,就可以出锅了,一道好吃又简单的胡萝卜炒鸡蛋就做好了,喜欢的快点试试吧!

喜欢我的文章,一定要点赞支持一下,记得转发给更多的朋友知道,非常感谢。

关键词:

Copyright @  2015-2022 中国IT产业网版权所有  备案号: 沪ICP备2022005074号-4   联系邮箱:58 55 97 3@qq.com